TARÌ – Cake Lab Viennoiserie

TARÌ è la crasi dei cognomi dei due titolari di questa nuova pasticceria, Maria Tamburrano e Giacinto Rignanese, entrambi appassionati di viennoiserie. In un ambiente dallo stile essenziale, il bancone spicca per le numerose varianti che contiene. Tra lievitati classici come i croissant farciti in vari modi e il pain au chocolat, e gli sfogliati dalle forme più strane come la sfera che ricorda il pallone di calcio, un omaggio alla passione di Giacinto, oppure quello a forma di fiocco, c’è solo l’imbarazzo della scelta. Non mancano altre tipologie di dolci quali la cheesecake, vari tipi di biscotti, morbide madeleine e torte varie.