Questa pasticceria porta ancora il nome del suo fondatore, Egidio Capello, ma oggi è guidata dal giovane pastry chef Giancarlo Alosa, che coniuga innovazione e rispetto per la tradizione. Il banco offre una vasta gamma di dolci, dalle torte di design ai lievitati per la colazione, passando per biscotti, mignon e monoporzioni. Per chi ama il salato, l’offerta comprende focaccine, panini, tramezzini e una selezione di prodotti perfetti per l’aperitivo, da accompagnare con un calice di vino o un cocktail.
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