Panacea non è solo un panificio, ma anche un progetto sociale che offre opportunità di lavoro a persone svantaggiate e rifugiati. Qui il pane è realizzato con pasta madre e farine biologiche provenienti da piccole aziende agricole, garantendo un prodotto sano e genuino. L’offerta include pizze, focacce e dolci da forno, tutti preparati seguendo i principi dell’artigianalità e del rispetto per le materie prime.
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Progetto finanziato dall’Unione europea – Next Generation EU – PNRR, Missione 1 – “Transizione ecologica organismi culturali e creativi” (TOCC) SUB – INVESTIMENTO 3.3.4 – Promuovere l’innovazione e l’eco-design inclusivo
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