Gasprin è senza ombra di dubbio una delle migliori gelaterie della città, con il suo gelato cremoso, di ottima palatabilità e con i sapori ben bilanciati. I gusti tra cui scegliere non sono molti (per noi questo è un bene…) e per i sorbetti si va su ingredienti di stagione, proprio per esaltare maggiormente il gusto della frutta, come testimoniato dalla fragola da noi assaggiata. Ottimi anche il pistacchio e il bunet, in cui si percepiva l’aroma dell’amaretto, entrambi deliziosi e per nulla stucchevoli. Eccellente, infine, la panna: montata con la planetaria, era della giusta compattezza e poco dolce.
AMBIENTE
I negozi in città sono due e sono arredati in modo simile, con il mobilio di un bianco candido a richiamare ordine e pulizia. I gelati sono custoditi all’interno di pozzetti di acciaio.