Conferma di voto per questa gelateria che ha fatto del latte di bufala il suo marchio di fabbrica. Il gelato ha una buona texture e il giusto grado di dolcezza, mentre la panna, questa preparata con il latte vaccino, è erogata dalla macchina, quindi leggermente troppo ariosa e, inoltre, eccessivamente zuccherina. Tra i gusti presenti, tutti di stampo classico, abbiamo assaggiato l’inusuale gianduja salato, l’ottimo pistacchio e il fresco sorbetto lime e zenzero con pezzetti di zenzero all’interno che amplificano la nota speziata e leggermente piccante.
Linee essenziali e colore scuro per uno spazio dominato dal bancone dei gelati posto di fronte all’entrata. I gusti sono custoditi nei pozzetti di acciaio.
Informale e cortese.
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