Fondato nel 1965 dalle sorelle Elisa e Angela Bertoni e oggi condotto da Marco e Gianpaolo, il pastificio omonimo porta avanti la tradizione della pasta fresca continuando a lavorare con lo stesso impegno e attenzione ai dettagli degli inizi. La selezione di ravioli e cappelletti è straordinaria, con ripieni che spaziano dal brasato a ricotta e spinaci, fino a varianti più particolari come limone e zafferano, disponibili anche con la sfoglia rossa. Oltre alla pasta fresca, ci sono delle preparazioni pronte da cuocere, come lasagne e cannelloni, e qualche dolce che varia in base al periodo dell’anno.