Voto confermato per questa trattoria di quartiere, autentica e accogliente, che richiama un pubblico di habitué affezionati e trasmette calore e familiarità già al primo sguardo. Parliamo di Mirta, ormai ben radicata nel panorama gastronomico meneghino, dove semplicità e qualità convivono senza compromessi. La cucina, genuina e dal respiro tradizionale, rende omaggio alle radici lombarde e piemontesi, con piatti preparati con cura, sinceri e generosi, così come testimoniato dai due antipasti provati: un paté di fegatini accompagnato da pan brioche caldo e mosto d’uva, e fagottini di mortadella impanati e dorati al forno ripieni di scamorza affumicata e pomodori secchi. Il paté, servito su una fetta fragrante e croccante di pan brioche, ricordava nella forma una pallina di gelato, risultando morbido e vellutato al palato; i fagottini, seppur ricchi nel ripieno, soffrivano una panatura un po’ fragile e il pomodoro secco tendeva a passare inosservato. Riusciti i ravioli ripieni di Taleggio serviti con salsa alle prugne, dove la sfoglia era ben lavorata, sottile e della giusta consistenza, mentre il ripieno saporito e perfettamente bilanciato; il fondo di prugne e miele ha aggiunto una nota dolce e leggermente acidula che si sposava con eleganza alla cremosità del formaggio. A seguire, la lingua di vitello alla vinaigrette era presentata come una fresca insalata di carne, vivace nei colori grazie all’aggiunta di uova sode e verdure, il tutto avvolto da una salsa vinaigrette gustosa e ben dosata che valorizzava il piatto senza sovrastarlo. In chiusura, un caffè dall’estrazione corretta ma poco complesso.
Questa trattoria, dal fascino tradizionale arricchito da tocchi di modernità, accoglie gli ospiti in un ambiente dove il bianco luminoso dialoga con un elegante bordeaux intenso e con il calore autentico del legno. Gli spazi, raccolti e ben organizzati, favoriscono un’atmosfera intima e conviviale, perfetta per una serata tra amici. Fin dall’ingresso si respira un senso di familiarità sincera, che avvolge e mette a proprio agio. A completare il quadro, un ampio dehors curato nei dettagli e piacevolmente ospitale.
Attento, premuroso e cortese. Il personale, giovane e dinamico, si distingue per cordialità e disponibilità, creando un’atmosfera accogliente e informale che mette subito a proprio agio.
La carta dei vini si presenta ampia e ben curata, con un’attenzione particolare rivolta ai vini rossi, declinati in diverse espressioni territoriali. Spiccano diverse etichette biologiche, frutto di una selezione attenta e consapevole. I ricarichi sono assolutamente corretti, a testimonianza di una proposta onesta e trasparente, che valorizza il meglio della produzione vinicola italiana, dando spazio soprattutto ai piccoli produttori e alle realtà artigianali.
Su richiesta ci è stato servito un olio EVO abruzzese, blend di Gentile di Chieti e Leccino, purtroppo in una bottiglia con il tappo non a norma.