Pasta Pica

Da ormai settantacinque anni il Pastificio Pica, affacciato sul trafficato Viale Angelico, rappresenta una scelta sicura per chi cerca pasta fresca all’uovo preparata secondo tradizione con buone materie prime. La lavorazione è artigianale, affidata a mani esperte che da due generazioni mantengono viva una ricetta collaudata: sfoglie tirate al punto giusto, spessore equilibrato, ripieni ben bilanciati nei tortellini, ravioli e altri formati classici. Oltre alla pasta sfusa, la bottega propone un’ampia scelta di piatti pronti da infornare, ideali per semplificare la cucina quotidiana o arricchire un pranzo speciale: si va dalle lasagne, anche in versione vegetariana, alle teglie di cannelloni, gnocchi alla romana e altre preparazioni casalinghe come la parmigiana di melanzane, disponibili in più formati, dal monoporzione a quello famiglia. Il servizio, puntuale e cordiale, contribuisce a rendere ancora più piacevole l’esperienza d’acquisto in questa storica bottega di quartiere, che continua a coniugare fedeltà alla tradizione e praticità per la tavola di oggi.