Da solida bottega di quartiere nel corso degli anni si è evoluta in interessante realtà ristorativa dove è possibile fermarsi per assaporare taglieri e piatti caldi della tradizione romana realizzati con gli stessi ingredienti che rimangono in vendita nella parte dedicata alla bottega da cui tutto ha preso le mosse. Grazie soprattutto alla qualità della selezione curata da Vincenzo Mancino, ormai un dato di fatto per chiunque conosca il panorama gastronomico romano, che continua a valorizzare al meglio le eccellenze del territorio laziale. Sugli scaffali e nei banchi della bottega si trovano salumi e formaggi artigianali da filiera corta e accanto ai prodotti freschi, legumi antichi, vini, conserve e cereali locali. Il personale, disponibile e preparato, accompagna il cliente nell’acquisto.