Pizzicàrola

Pizzicarola è una bottega contemporanea dal cuore antico, ispirata alla figura del pizzicarolo romano (venditore di formaggi e “roba che pizzica il palato”), che in una manciata di anni è diventata un punto fermo per la clientela per cui fare la spesa qui è diventato anche un atto consapevole, un piacere quotidiano che riconnette alle stagioni e ai gesti semplici. Ubicato su Via di Villa Pamphili, questo piccolo spazio accogliente è un progetto indipendente nato dalla passione di Carola, che seleziona con cura ogni prodotto dopo aver incontrato personalmente contadini, produttori e artigiani. Frutta e verdura di stagione, formaggi e salumi, pane fresco, conserve, vini, pasta, farine e molto altro: ogni referenza racconta una storia di etica, qualità e rispetto per la terra. Le cassette di ortaggi al centro del locale e il banco che custodisce i formaggi freschi accanto al pane fragrante e alla classica pizza bianca o rossa e alle specialità da forno creano un’atmosfera autentica e conviviale in cui è bello indugiare e tornare per i propri acquisti.