A pochi metri dalla Piramide Cestia, questo locale moderno e polifunzionale ha saputo imporsi in breve tempo come un punto di riferimento per gli amanti della carne e dei prodotti di alta qualità. Strutturato come gastronomia, macelleria e ristorante, offre un banco ricco di specialità che cattura immediatamente l’attenzione, con materie prime selezionate con cura. La carne è uno dei punti di forza di Aventina: proviene da allevamenti italiani e internazionali attenti alla sostenibilità e scelti con attenzione, è trattata con grande rispetto dal personale che la porziona e la prepara alla perfezione a seconda delle richieste dei clienti. Oltre alla carne è presente una selezione di salumi e formaggi di nicchia, con presidi Slow Food e prodotti artigianali invitanti, ben valorizzati dallo staff preparato e disponibile. L’offerta si estende a conserve e articoli biologici, con una discreta scelta di vini. Non mancano pane fragrante, pasta fresca e prodotti da scaffale di livello.
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