Achilli al Parlamento

Appena si varca la soglia di questo storico e rinomato indirizzo il colpo d’occhio è inequivocabile: scaffalature in legno massiccio corrono fino al soffitto, cariche di etichette splendenti che testimoniano la profondità e l’ampiezza della selezione. In un contesto raffinato ma ancora profondamente legato alla sua vocazione originaria, il vino resta parte integrante dell’identità del luogo, non solo nel bicchiere ma anche nell’atmosfera: si spazia da vini di ogni regione italiana, tra grandi nomi, enologi di nicchia e piccoli produttori votati al biologico, alle migliori zone vitivinicole del mondo, con una collezione di Champagne davvero notevole, ricca di chicche tutte da scoprire. Da segnalare anche l’accurata proposta di distillati, ampia e ben articolata, ogni bottiglia, che sia vino o distillato, è scelta con cura, raccontata con competenza e consigliata da uno staff preparato, in grado di guidare anche i palati più esigenti con naturalezza e professionalità.