Said dal 1923

Nascosto in una minuscola traversa della Tiburtina, dove questa interseca il quartiere di San Lorenzo, da oltre 100 anni Said è meta di golosi e appassionati di cioccolato, che fino a 4 lustri fa venivano qui per comprare prelibatezze che dal 2006 possono essere consumate in loco. La proposta è ampia e non si limita ai dolci, ma prevede anche un menù snello articolato fra antipasti, primi e secondi da consumare in un’atmosfera da bistrot. Noi abbiamo deciso di provarlo sul core business, scegliendo il momento della merenda. Impossibile non provare la densa cioccolata calda disponibile in 3 varianti (fondente, latte e gianduia) e due formati (medio e grande) volendo da arricchire con diversi topping: ottima la versione semplice al latte, volutamente scelta senza panna per assaporarne appieno il gusto. Di livello pure la proposta di tè e infusi del celebre marchio Le Vie del Tè, con tanto di tempi di infusione riportati nel menù fruibile tramite QR code: noi abbiamo scelto quello con finocchio e liquirizia trovandolo delicato e con la radice giustamente protagonista. Sul fronte mangiare abbiamo provato degli eccellenti biscotti: il cookie con perle croccanti giustamente poco dolce e l’ancor più incisivo con fior di sale al cioccolato fondente, con la parte salata magistralmente dosata. Seguendo il consiglio della cameriera abbiamo provato pure una fetta di “dolce ricco”, una torta specialità della casa a base di cioccolato fondente e senza utilizzo di farina trovandola davvero eccellente. Simpatico, infine, il bicchierino di cioccolato con fonduta, in pratica uno shottino da mangiare con involucro e ripieno da scegliere fra più opzioni, nel nostro caso bicchierino di cioccolato bianco riempito di fonduta di cioccolato fondente. Uscendo è quasi impossibile resistere alla tentazione di acquistare cioccolatini da portar via, come gli eccellenti gianduiotti da noi provati, anche se è curioso il fatto che il pezzo singolo costi 1,20€, mentre passando alla bilancia per 10 pezzi ci siano stati chiesti 14,40€.