Roscioli Caffè

Calo di voto per questa famosa insegna parte del grande universo Roscioli che all’attivo ha anche un forno, una bottega-ristorante e un wine bar, tutti posizionati nel cuore di Roma. Per intenderci, da Roscioli si fa ancora una colazione molto buona, ma negli anni abbiamo visto un ridimensionamento della produzione dei lieviti e un’offerta, in termini di prodotti a base di caffè, più limitata rispetto ad altri indirizzi che, nel corso di questi ultimi anni, sono venuti fuori sulla scena romana. Tornando alla visita di quest’anno, abbiamo innanzitutto riprovato il cavallo di battaglia del locale, il maritozzo con la panna, farcito al momento, che rimane tutt’oggi uno dei migliori della città. Sempre ottimo il danese con crema e frutti di bosco e si mantengono di buon livello anche i cornetti semplici e quelli farciti, alla marmellata o alla crema pasticcera. Meno convincenti, invece, la veneziana con crema, poco fragrante, e il quaresimale, eccessivamente dolce e dalla consistenza troppo secca. Sul fronte caffetteria rimangono gli espressi di Giamaica Caffè, sempre validi, tra cui il Santos dai sentori di miele e nocciole, l’Afribon cremoso e morbido, il Guatemala dalle note di frutta tropicale. Molto buono anche il cappuccino, ben schiumato e visivamente molto curato, nonché l’espresso con panna.