AB+-Casa del Pingone

Ubicato al piano terra di un affascinante palazzo storico a ridosso delle porte palatine, che ospita anche sei suite di charme collegate all’attività, AB+-Casa del Pingone è il luogo dove sostare per un caffè, per un aperitivo o semplicemente per bere qualcosa. Il menù riporta una drink list di una quindicina di cocktail più popolari, fra cui gin tonic, spritz e margarita, e altrettanti sfizi salati e dolci. Per il nostro Happy Hour abbiamo scelto un Pisco Sour ben preparato ma non indimenticabile, accompagnato da un pan brioche servito tiepido con burro e acciughe di buona qualità, da delle uova sode con salsa tartara e da un’insalata russa con tonno sott’olio.