Pasticceria Guardia

Condotta oggi dal figlio Costantino Guardia, la pasticceria omonima ha una storia antica che risale agli anni ’60, quando i genitori aprirono la loro bottega in Via Borgaro. In seguito, nel 1978, rilevarono la confetteria Barberis in Via San Francesco d’Assisi (aperta agli inizi del ’900 e in cui si possono ancora ammirare gli arredi Liberty), iniziando una nuova avventura che è quella che arriva sino ai nostri giorni. Tra le tante specialità prodotte c’è il Langorino, un biscotto realizzato con le nocciole delle Langhe, ripieno di crema al cioccolato, un piccolo omaggio al territorio piemontese e alle sue tradizioni gastronomiche. Una seconda sede è stata aperta in Via Garibaldi.