Guido Gobino

La fama di Gobino è ampiamente nota in territorio piemontese, ma la qualità dei suoi prodotti ha conquistato anche i palati milanesi più esigenti. La particolarità di questo locale risiede nella sua versatilità, che non ne fa solo un punto vendita di praline e gianduiotti, ma un bar a tutto tondo, con una discreta offerta in orario colazione e qualche veloce proposta per la pausa pranzo. Il punto forte della giornata è tuttavia quello della merenda pomeridiana che è possibile anche declinare in una degustazione di cioccolato. Noi lo abbiamo provato per il primo pasto della giornata, assaggiando un espresso (Lavazza, altri torinesi) di corretta estrazione e buon aroma, un cremoso ed equilibrato cappuccino e un cornetto ben alveolato e gustoso, sia nella versione semplice, sia in quella farcita al cioccolato (crema Gobino, of course).