Ficini è un nome noto tra i panifici della città e dal 1999 ad oggi di strada ne ha fatta, diventando uno dei punti di riferimento per il pane di qualità. L’accurata scelta delle materie prime è alla base di tutta la produzione, a partire dalla farina di grano italiano di tipo 1, 2 e integrale macinate a pietra, o farro e segale. Il bancone è ricco di prodotti fragranti che invitano all’assaggio, con le numerose varietà di pane, pizze, focacce, grissini, dolci da forno e quelli stagionali come panettoni e colombe. La bottega offre anche un servizio di catering per eventi privati.
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