Pinsere
Indirizzo: Via Flavia, 98, Roma, Lazio
Telefono: 06/42020924
Dettagli del ristorante:
- Tipologia: pizzeria al taglio
- Voto: 3.5
- Prezzo: pinse 6,50/7,50€, supplì 1,50€
- Chiuso: Sabato e Domenica
- Tavoli all’aperto: sì
- Orario di apertura:
Offerte: Pinsere è un buon indirizzo per una pausa veloce: testimonianza corroborata dall’evidente affluenza di clienti praticamente a tutte le ore del giorno, soprattutto durante il pranzo quando chi lavora negli uffici di zona trova qui un approdo sicuro per saziare la fame. La pinsa è davvero ben fatta, l’impasto preparato con farine di livello e lasciato lievitare per 72 ore è fragrante e alveolato, perfettamente digeribile, condito con una varietà di ingredienti di qualità, per un’ampia scelta che accontenta tutti i gusti: dalla semplice margherita alla saporita fiori e alici, dalla corposa patate e salsiccia alle più particolari come cipolla e ’nduja o quella con prosciutto e fichi, tutte infornate al momento dell’ordinazione. Non mancano i supplì al telefono e le crocchette di patate per soddisfare la voglia di fritto. Durante la nostra pausa abbiamo assaggiato una gustosa fiori e alici, croccante al punto giusto e la sfiziosa pinsa con cipolla caramellata e piccante, con l’ottimo connubio tra dolce e piccante in perfetto equilibrio. Da bere è disponibile qualche birra artigianale e bibite in bottiglia di buone marche.
Recensioni:
- Ambiente: Il lungo bancone con l’ampia scelta di pinse occupa gran parte dell’interno del locale; non ci sono tavoli ma qualche mensola d’appoggio, mentre sulla piattaforma esterna trovano posto diversi tavolini lunghi da condividere.
- Servizio: Personale verace, simpatico e alla mano, veloce e preciso con le ordinazioni.
- Cantina:
- Olio:
- Glutine:
Consigliato:
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