La Gatta Mangiona
Indirizzo: Via Federico Ozanam, 30/32, Roma, Lazio
Telefono: 06/5346702
Sito Web: www.lagattamangiona.com
Dettagli del ristorante:
- Tipologia: pizzeria
- Voto: 4
- Prezzo: fritti 2,50/7,50€, bruschette e sfizi 3/14€, pizze 9/16€, dolci 5,50/6,50€
- Chiuso: mai. A pranzo
- Tavoli all’aperto: sì
- Orario di apertura:
Offerte: Quando aprì, circa 25 anni fa, la Gatta Mangiona spiccò improvvisamente il suo balzo felino facendo atterrare l’intera città nel nuovo universo della pizza “gourmet”. Da allora di tempo ne è passato e numerosi artigiani si sono aggiunti alla schiera dell’alta qualità, in alcuni casi andando anche oltre in fatto di sperimentazione e ricerca, ma “la gatta” è riuscita con meritoria costanza a rimanere sempre nelle posizioni di vertice. Lo stile è ispirato soprattutto alla scuola napoletana, con grande cura per la lievitazione, cui si aggiunge l’utilizzo di ottime materie prime abbinate in modo riuscito e fantasioso, nonché un’ampia e non banale selezione di vini e birre artigianali. Il menù propone numerose opzioni, cui si aggiungono alcune proposte aggiuntive in base alle stagioni. Noi abbiamo iniziato con un buonissimo supplì “estivo” con melanzane, pesto di basilico e parmigiano reggiano, dalla frittura impeccabile e il ripieno fragrante e saporito. Tra le pizze, abbiamo scelto la “greca”, con pomodoro, fette di melanzane, pomodori cuore di bue, olive, origano, basilico e scaglie di formaggio greco, leggera e digeribile, e la più saporita “focaccia 2000”, con crema di ceci al balsamico, baccalà marinato e menta romana, un’incisiva rivisitazione di un piatto purtroppo ormai sempre più raro, il baccalà e ceci, una volta di tradizione il venerdì. In chiusura, una valida crema alla vaniglia con salsa ai frutti di bosco.
Recensioni:
- Ambiente: Un ampio locale con arredi semplici, tavoli ben distanziati e apparecchiati con tovagliette di carta, i cui tratti distintivi sono i simpatici quadri alle pareti raffiguranti gatti e la grande lavagna contenente l’indicazione delle numerose specialità del giorno.
- Servizio: Rapido, gentile e alla mano.
- Cantina: Alle numerose birre artigianali si aggiunge un selezione attenta e abbastanza ampia di vini adatti alle pizze, con bottiglie di valore e un’apprezzabile presenza di etichette estere, in particolare Champagne.
- Olio:
- Glutine:
Consigliato:
