Gelateria dei Gracchi
Indirizzo: Via dei Gracchi, 272, Roma, Lazio
Telefono: 06/3216668
Sito Web: www.gelateriadeigracchi.it
Dettagli del ristorante:
- Tipologia: gelateria
- Voto: 4.5
- Prezzo: coni e coppette 3/4,80€, gelato 26€/kg
- Chiuso: Lunedì in inverno; mai in estate
- Tavoli all’aperto: no
- Orario di apertura:
Offerte: È passato un quarto di secolo da quando Alberto Manassei aprì una delle prime gelaterie gourmet nella Capitale, caratterizzata da un’impostazione classica volta a esaltare il gusto di materie prime eccellenti e rigorosamente di stagione. Dopo numerose visite effettuate nelle varie sedi, durante le quali sono stati assaggiati praticamente tutti i gusti proposti nel corso dell’anno, possiamo tranquillamente affermare che quelli a base di frutta secca sono da sempre il cavallo di battaglia dei Gracchi: pistacchio, nocciola, arachidi, mandorla (anche nella versione tostata all’arancia). In autunno notevole è la castagna, arrosto o bollita al rum; buonissime le varie tipologie di cioccolato (fondente, all’arancia, al rum, al latte, gianduia), come pure le creme dal gusto antico (classica, ai pinoli, zabaione, allo zibibbo). Ma forse dove questa gelateria ha da sempre raggiunto il massimo è nei sorbetti di stagione e occorre dire che, forse a causa della stagione non felice, abbiamo purtroppo notato un piccolo appannamento, con una lieve riduzione dei gusti disponibili, soprattutto in estate. Gusti, comunque, sempre più che convincenti come, partendo dalla primavera a seguire, la succosa fragola e l’elegante fragolina di bosco, la profumata pesca, la rinfrescante mela e menta, l’eccezionale mora disponibile per pochi giorni in agosto, il saporito fico, l’intrigante uva fragola, il raro fico d’india, il suadente melograno, fino al mandarino in inverno, con limone, pera al caramello e mela e cannella disponibili tutto l’anno e la new entry del mango. Disponibili anche gusti preparati con latte di riso, stecchi e bonbon, monoporzioni, torte gelato e granite, tra cui quella rinfrescante e speziata al basilico e zenzero.
Recensioni:
- Ambiente: Le varie sedi sono linde e all’insegna di un austero minimalismo che va al sodo. Degna di nota l’indicazione in ogni vaschetta della presenza/assenza degli ingredienti di base in relazione al colore della paletta: blu senza latte, bianca con il latte, gialla con uova e latte.
- Servizio: Variabile in base alla sede ma in generale veloce e un po’ freddo.
- Cantina:
- Olio:
- Glutine:
Consigliato: 1
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