Enoteca La Torre – Fiume
Indirizzo: Piazza Fiume, Roma, Lazio
Telefono: 06/84009725
Sito Web: www.rinascentefiume.enotecalatorre.group
Dettagli del ristorante:
- Tipologia: tradizionale con spunti creativi
- Voto: 7.25
- Prezzo: antipasti 18/20€, primi 18/22€, secondi 18/35€, dolci 9/12€, menù degustazione 65€
- Chiuso: mai
- Tavoli all’aperto: no
- Orario di apertura:
Offerte: Al sesto piano de “La Rinascente” di Piazza Fiume abbiamo voluto provare questo ristorante che rientra appieno nella tipologia di locale multifunzionale da grande magazzino: aperto da metà mattina per una colazione tardiva, coprendo i vari appuntamenti della giornata, dal pranzo veloce alla pausa pomeridiana, dall’aperitivo alla cena. Partendo da queste premesse qualcuno potrebbe legittimamente storcere il naso, dacché questa tipologia di “non luoghi” nella grande maggioranza dei casi non brilla per rapporto qualità/prezzo. In questo caso però l’eccezione che conferma la regola è garantita dal brand “Enoteca la Torre”, che pur lontano dai vertici di Villa Laetitia, riesce comunque ad esprimersi ad un livello più che soddisfacente, con un’azzeccata cucina di stampo classico e misurati innesti creativi. Tra gli antipasti, abbiamo pertanto apprezzato un morbido polpo alla brace con cicoria e polenta croccante, come pure un semplice ma piacevole carpaccio di manzo con insalatina di radicchio e salsa di parmigiano. Passando ai primi, di buona esecuzione il risotto ai crostacei con agrumi e polvere di black lemon, ottimi i gustosi ravioli alla genovese e spuma di Castelmagno, il miglior piatto della serata con la sua sapidità piena ma equilibrata. Tra i secondi, perfette le cotture sia del tonno scottato con cavolo nero e confettura di clementine sia del filetto di manzo con funghi, patate e tartufo. In chiusura una golosa mousse al caramello, cioccolato fondente e frutto della passione. Peccato per il caffè, sottoestratto e portato in tavola tiepido.
Recensioni:
- Ambiente: Un punto di forza del locale, con ampie vetrate che permettono di godere la vista della città dall’alto, molto suggestiva di notte grazie anche all’illuminazione soffusa. Arredi dai colori caldi, con divanetti dalla seduta comoda, completano un quadro all’insegna di indubbia piacevolezza.
- Servizio: Molto gentile e disponibile, ma inaspettatamente ingenuo e lento, soprattutto quando l’inizio della cena si sovrappone alla fine dell’appuntamento, molto gettonato, dell’aperitivo.
- Cantina: Vasta e completa, con etichette di valore dai ricarichi corretti.
- Olio: Su richiesta ci è stata portata in tavola una scenografica bottiglia a norma di un ottimo olio EVO pugliese, blend di Frantoiana, Nociara, Coratina e Peranzana.
- Glutine:
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