El maiz
Indirizzo: Via Tolemaide, 16, Roma, Lazio
Telefono: 06/66006878
Sito Web: www.elmaiz.it
Dettagli del ristorante:
- Tipologia: street food venezuelano
- Voto: 4
- Prezzo: arepas 7,50/8,90€ empanadas 6€, pabellòn criollo 13/15€, plàtano 6,50/10€, cachapas 8,50/12€, dolci 5/6,50€
- Chiuso: Domenica e Lunedì
- Tavoli all’aperto: no
- Orario di apertura:
Offerte: Assaporare la tradizione gastronomica dell’America Latina a Roma significa, il più delle volte, limitarsi alla cucina dei due/tre paesi più noti. In questo senso, El Maiz rappresenta una felice alternativa nel vivace quartiere Trionfale. Qui è possibile assaggiare una cucina venezuelana, nella versione street food, semplice e ben eseguita. È possibile scegliere da un ampio menù con i diversi piatti tradizionali quali arepas, empanadas, cachapas, per citarne alcuni. Per la prova di quest’anno abbiamo optato per una Reina Repiada, una fragrante arepa di mais farcita con carne di pollo sfilacciata, crema di avocado e maionese, per poi proseguire con un’ottima Cachapa, un’omelette di pasta di mais fresca cotta alla piastra, ripiena di carne e formaggio, di cui abbiamo apprezzato il gusto dolce e la consistenza del cereale. Lo stesso manzo della Cachapa, molto buono, caratterizzato da una speziatura piacevole e non invasiva, faceva da ripieno anche alla gustosa empanada fritta con cui abbiamo concluso. Ottime le salse, tra le quali abbiamo assaggiato la classica guacamole, così come i succhi di frutta per accompagnare il pasto.
Recensioni:
- Ambiente: Il locale è piccolo, con alcune mensole e alti sgabelli su cui sedersi. El Maiz prevede infatti il consumo prevalentemente da asporto o tramite il servizio di delivery. Impossibile non citare la musica ritmata che tiene compagnia a chi si ferma a mangiare.
- Servizio: Rapido e disponibile a spiegare i piatti e a guidare nella scelta.
- Cantina:
- Olio:
- Glutine:
Consigliato:
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