200 gradi
Indirizzo: Piazza del Risorgimento, 3, Roma, Lazio
Telefono: 06/39754239
Sito Web: www.duecentogradi.it
Dettagli del ristorante:
- Tipologia: panineria
- Voto: 4
- Prezzo: panini 7/12€
- Chiuso: mai
- Tavoli all’aperto: sì
- Orario di apertura:
Offerte: Situato in una posizione ad altissima frequentazione turistica e sempre affollato, per questo locale sarebbe facile cadere nella tentazione di accontentarsi della rendita di posizione, magari all’inizio remunerativa ma a lungo termine nociva. Va invece dato atto a 200 gradi di essere riuscito negli anni a contemperare le esigenze dei grandi numeri con quelle della qualità dell’offerta, che è rimasta sempre su livelli medio-alti. La proposta si incentra su numerosissimi, gustosi e sazianti panini dai nomi ispirati alla toponomastica di Roma, farciti con riusciti abbinamenti a base di ingredienti di buona qualità. Quest’anno abbiamo provato lo stagionale e intenso “Pietra”, con finocchiona Igp, carciofo alla brace e crema di pecorino. Più leggero ma altrettanto convincente il “Gesù”, con carpaccio di polpo, patate lesse, rucola, limone e pepe. Ad accompagnare degnamente i panini non solo bevande commerciali, ma anche ottimi succhi di frutta e una bella selezione di birre artigianali laziali di buon livello.
Recensioni:
- Ambiente: I panini vengono preparati espressi sul grande bancone a destra dell’entrata. Ci si può accomodare a una delle mensole presenti o, più comodamente, a uno dei tavolini in fondo al locale.
- Servizio: Veloce e ben organizzato: all’atto dell’ordine viene rilasciato un numeretto con il quale si viene chiamati una volta assemblato il panino. Efficiente quindi ma anche alla mano, se si riesce a scambiare una parola, magari al di fuori degli orari di punta, emerge anche la passione per il proprio lavoro.
- Cantina:
- Olio:
- Glutine:
Consigliato:
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