Situata all’interno del mercato comunale della darsena, come del resto anche gli altri box che appartengono all’universo gastronomico di Giuseppe Zen (Macelleria Popolare e Panificio Italiano), Resistenza Casearia è il negozio dedicato ai formaggi a latte crudo, selezionati accuratamente tra piccole produzioni italiane e non solo. Come per gli altri punti vendita, anche qui è possibile consumare sul posto un gustoso tagliere di formaggi accompagnato da un calice di vino, sappiate però che il box chiude alle 18.
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