Tra i forni più antichi di Torino, Bertino è attivo dal 1854 e propone i suoi pani di stampo classico: pagnotte ai cereali o integrali, micche, biove, tartarughe, ecc. Nel corso della sua storia è stato anche fornitore della Casa Reale e, inoltre, vanta la certificazione kosher per i suoi prodotti, essendo privi di grassi animali e latticini. Oltre al pane è possibile trovare pizze, focacce, biscotti, torte e dolci per le feste.