Tutto è nato grazie a Nayla Audi che nel 1997 aprì una pasticceria a Beirut chiamandola proprio Oslo made in heaven. Dopo ben 27 anni, a Milano, le due figlie di Nayla, Yasmine e Julie, hanno aperto una nuova sede per far conoscere i dolci tipici libanesi al di fuori del proprio Paese. Tra questi c’è la leggerissima Angel Cake, una torta morbida e soffice, senza grassi e lattosio, che è tra le specialità più richieste. Disponibile intero o già porzionato, il dolce può essere arricchito da vari tipi di coulis, panna montata e diverse guarnizioni come i pistacchi caramellati, la frutta fresca o la crema di rose e matcha. Un altro must della produzione è il gelato, con 8 gusti che cambiano periodicamente ma di cui il “Wild Orchid”, preparato con la polvere di orchidea selvaggia, è un evergreen.
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