Margherì

Conferma di voto per questa pizzeria che è stata tra le prime a portare la pizza romana in teglia a Torino. Il grande bancone accoglie l’avventore con le numerose teglie sfornate in diversi momenti della giornata, mentre un’ampia lavagna riporta i gusti disponibili. Tra quelli presenti durante la nostra sosta golosa, abbiamo assaggiato la classica margherita, con il pomodoro dolce e la giusta dose di mozzarella, la bianca con le patate a sfoglia e quella con mozzarella, fiori di zucca e la nota sapida dell’alice. Assenti i fritti, mentre segnaliamo la presenza di birre artigianali in bottiglia.