Sono rimaste poche le botteghe di prossimità nel centro storico, quelle di lunga tradizione come la pescheria della famiglia Scafetti, conosciuta come La Stadera. Sono luoghi che, oltre a fornire un servizio, conservano la memoria del tempo passato tra monumenti, boutique e negozi del centro storico. Questa pescheria, dunque, continua ad essere un punto fermo soprattutto per i residenti, con arrivi giornalieri dai principali porti locali e una selezione ampia e variegata di pesci, molluschi e crostacei. Il personale, genuino e cordiale, accoglie i clienti con quella simpatia veracemente romana che rende l’attesa più piacevole, offrendo anche utili consigli su come cucinare e conservare al meglio i prodotti freschi, mentre con competenza e attenzione il pesce viene preparato come da richiesta, alimentando l’ottima reputazione che si è costruita nel tempo.