Nome quanto mai esplicativo per questo bel laboratorio di pasta fresca della Garbatella che produce diversi formati ripieni e non. Fettuccine, tagliolini, tonnarelli, sfoglie per lasagne e cannelloni, ravioli, tortellini e gnocchi sono solo alcune delle tipologie di pasta disponibili, tutti realizzati con grande maestria e materie prime accuratamente selezionate. Una bella new entry è la pasta di grano saraceno nata grazie alla collaborazione con un’azienda della provincia di Rieti che produce proprio questo antico cereale, fruibile anche da chi soffre di celiachia. Per i più pigri sono sempre disponibili le pietanze già pronte, come vassoi di lasagne, cannelloni e sughi per condire la pasta. Servizio cortese e informale.