Solstizio d’Estate (29 maggio)

Per la quarta edizione, il Solstizio d’Estate abbandona la splendida cornice di Villa Miani, per approdare a quella sicuramente più funzionale del Salone delle Fontane all’EUR, dove nei festivi non esiste problema di parcheggio e con la fermata della metropolitana raggiungibile con una passeggiata di 10 minuti.

L’evento, magistralmente organizzato da Daniele De Ventura del Little Market Roma, ora in collaborazione con Taste Factory, ha una duplice veste: B2B e B2C, che in parole povere significa che è destinata a un target di operatori di settore e di appassionati. Questi ultimi potranno accedere alla manifestazione solamente dalle 13.00, mentre la mattinata sarà dedicata ai primi che dalle 10.00 avranno a disposizione tutte per loro, circa 400 aziende selezionate con la solita cura fra il meglio che la produzione enogastronomica nazionale può offrire. Per tutti l’orario ultimo di uscita è fissato alle 20.30.

Se il fulcro della giornata saranno senza dubbio i vari stand in cui assaggiare delle prelibatezze che in larga parte potrete poi trovare nelle botteghe d’eccellenza romane, molte delle quali affiliate al circuito Selezione Gourmet che abbiamo messo in piedi insieme a Excellence Magazine, due momenti di sicura attrazione saranno i cooking show realizzati in collaborazione con l’Istituto Pellegrino Artusi che vedranno impegnati Cristina Bowerman alle 13.00 e alle 16.30. Molto interessante pure il seminario gratuito “Segreti e sapori di 6 selezioni di Olio Extravergine di Oliva di qualità” tenuto da Simona Cognoli del negozio Oleonauta di Ostia, da prenotare, come gli altri, mandando una mail a solstiziodestate@tastefactory.eu.

Il biglietto d’ingresso costa 15 euro per gli appassionati e 8 euro per gli operatori di settore, in entrambi i casi comprensivo del calice da degustazione. Ci saremo anche noi con uno stand in cui troverete le guide, i gadget e un campione dei prodotti del circuito Selezione Gourmet, oltre all’elenco di tutte le botteghe aderenti.

Solstizio d’Estate (29 maggio) – Salone delle Fontane (EUR) – Via Ciro Il Grande, 10 – Roma – sito della manifestazione