1a_Roma_2020

Roma de La Pecora Nera – ed. 2020

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14,90

Il punto di vista critico sull’enogastronomia del Lazio

Cod. ISBN: 978-88-89815-81-6

392 pagine
cm. 14,0 x 19,0
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Descrizione Prodotto

Un’unica guida per raccontare in modo critico l’offerta enogastronomica di Roma e del Lazio, realizzata da un team di ispettori che in quasi un anno di visite effettuate in rigoroso anonimato, pagando il conto, hanno recensito oltre 600 locali descrivendone nei minimi dettagli la proposta.

Un modus operandi lontano dai riflettori dei social e delle cene stampa, un’anacronistica voglia di non apparire per poter vivere esperienze da clienti normali con i disservizi del caso. L’unico modo a nostro avviso possibile per evidenziare le vere eccellenze del territorio e rendere così merito al lavoro di tanti validi operatori che portano avanti con passione la propria attività. Le abbiamo suddivise in tre tipologie: le tavole in cui consumare un pasto principale con un servizio classico, le pause golose per una sosta più veloce e meno impegnativa nelle diverse ore della giornata e la spesa di qualità dove trovano voce le botteghe in cui acquistare prodotti eccellenti.

Con la stessa filosofia realizziamo guide pure a Milano e Torino.